Call: (0098) 21-6642-0819     Email: این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

 

 

  • صنایع غذایی

شرکت ژوبین شیمی کالیوم مواد اولیه زیر را در صنایع غذایی عرضه می نماید

 

پریمیکسهای ویتامین و املاح

آمینو اسیدها

سدیم ساخارین

لاکتولوز

لاکتوز

انواع فسفات ها برای صنعت لبنی و پنیرهای فراوری شده و صنایع گوشتی

MCC                                

عصاره مخمر

مالتودکسترین

انواع پودر تخم مرغ

منو پروپیلن گلیکول گرید غذایی

امولسیفایر های صنعت پخت

صمغ عربی

پکتین

وسایر . . .

 

 

 

 

*********************

 


کربوکسی متیل سلولز (CMC)
کربوکسی متیل سلولز (CMC) یا صمغ سلولزی، مشتق سلولزی با گروه های کربوکسی متیل (-CH2-COOH) پیوند شده به برخی از گروه های هیدروکسیل مونومر گلوکوپیرانوز است که ستون سلولز را تشکیل می دهد. این ماده اغلب به نام نمک سدیم آن، کربوکسی متیل سلولز سدیم استفاده می شود. CMC در مواد غذایی تحت نام E466وجود دارد که به عنوان یک اصلاح کننده ی ویسکوزیته و برای ایجاد ثبات امولسیون در محصولات مختلف از جمله بستنی عمل می کند. همچنین این ماده جز تشکیل دهنده بسیاری از محصولات غیر غذایی، مانند خمیر دندان، مسهل ها، رنگ های بر پایه آب، مواد پاک کننده، نساجی و محصولات مختلف کاغذ است. این ماده در درجه اول به دلیل ویسکوزیتهی بالای آ ، و به این دلیل که غیر سمی است، و به طور کلی به عنوان منبع ضد حساسیت که منبع اصلی فیبر خمیر چوب نرم یا الیاف کوتاه پنبه باشد، مورد استفاده قرار می گیرد.

 

.

*********************

 

 

ساخارین سدیم
ساخارین سدیم نمکی از ساخارین است، که یک شیرین کننده مصنوعی است. مانند بسیاری از املاح دیگر، این ماده نیز، زمانی که در آب حل می شود، به اجزای سازنده اش تفکیک می شود. قدرت شیرین کنندگی ساخارین سدیم 300 برابر بیشتر از شکر است. معرف های حجیم بی اثر معمولا به محصولات تجاری اضافه می شوند تا استفاده از آنها را آسان تر کنند.
لوریس سولفات سدیم (SLES)
این ماده از مواد شوینده آنیونی و سورفاکتانت است که در بسیاری از محصولات مراقبتی شخصی از جملهصابون، شامپوو خمیر دندان و غیره وجود دارد. این ماده یک معرف کف ساز موثر و ارزان است. خواص پاک کنندگی و امولسیون کنندگی آن، کاربرد آن را در صنایع مواد شوینده مناسب می کند. آنها مشابه صابون عمل می کنند. این ماده با اتو کسیله شدن (افزودن اتیلن اکسید به الکل) الکل دودسیل تهیه می شود. محصول اتوکسیله شدن به یک استر از اسید سولفوریک، تبدیل می شود که توسط تبدیل به نمک سدیم خنثی می شود.

*********************

 ویتامین و املاح معدنی ، ویتامین B1  ، ویتامین B2 ، ویتامین B12  ،  ویتامین   E   ،  ویتامین C   ،  ویتامی D   ،  ویتامین K   ،  ویتامینH   ،فولیک اسید ، فسفات های غذایی ، لاکتوز ، مالتو دکسترین ، عصاره مخمر ، پودر تخم مرغ ، پروپیلن گلیکول ، امولسیفایرهای صنعت پخت ،صمغ عربی (آکاسیا ) ، پکتین ، ایزوله پروتئین سویا ، گلیسیرین ، کازئینات سدیم ، ، کازئینات کلسیم  ، شیر خشک نوزاد ، پکتین ، آمینو اسید ها ،پریمکس ویتامین و املاح

  ویتامین b1 ،

Contact Us